Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Reala 2015

19.12

Tootja:   Bel Colle
Veinitüüp:   punane vein
Denominatsioon:   D.O.C.    
Viinamari:   Nebbiolo 100%
Serveerimistemperatuur:   20c
Küpsemine:   12 kuud prantsuse tamme vaadis
Sobivad road:   Part, metslinnud, pizza, küpsemad juustud
Värv:   Granaatõuna värvi punaste äärtega rubiinpunane
Aroom:   Kerge ja õrnad kannikese aroomid, mis ajaga süvenevad
Maitse:   Kuiv, hea kehandi ja tanniinidega. Sametine​
Alkoholisisaldus:   14,5 %/vol

Kirjeldus

See mari on ”süüdlaseks” mitmete Piemonte pikaealiste, peente punaveinide olemasolus. Aukoht on Nebbiolol sellistes traditsiooniliselt valmistatavates veinides nagu Barolo, Gattinara, Barbaresco ja Ghemme – kõik suured, tanniinised veinid, mis parimal juhul võivad areneda aastakümneid.
Neil veinidel on sageli kõrge alkoholisisaldus (13% ABV ja rohkem), nagu ka olemuslikult palju tanniine. Nende tumedavärviliste veinide lõhnas ja maitses on tunda šokolaadi, lagritsat, vaarikaid, trüfleid, roosi õielehti ja kannikesi. Nebbiolost tehtud veinid nõuavad reeglina korralikku laagerdamist, et areneda ja pehmeneda. Kuigi teadaolevalt üks maailma suurepärasemaid veinimarju ei ole Nebbiolo kasvualad eriti suured. Mõnel määral kasvatatakse teda ka California’s ja Mehhikos.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Reala 2015”

0

Your Cart