Zweigelt Ferabam Premium 2016 BIO

16.30

Tootja:   Weingut Christian Ficher
Veinitüüp:   punane vein
Viinamari:   100% Zweigelt
Küpsemine:   15 kuud prantsuse tamme vaadis
Serveerimistemperatuur:   16-18c
Sobivad road:   grillitud liha (lambaliha, karbonaad, ribitükk, jne.)
Värv:   intensiivne rubiinpunane
Aroom:   tüüpiline värske punane kirss
Maitse:   tihe ja tugev keha; siidine, pikk ja kestev järelmaitse
Alkoholisisaldus:    13%/vol
Happelisus:    5,4 g/L

Kirjeldus

Maailmas toodetakse aastas keskmiselt 290 miljonit hektoliitrit veini. Sellest kogusest langeb umbes 1% Austria arvele.
​Austria päritolu viinamari Zweigelt (ka Blauer Zweigelt) on oma nime saanud sealse önoloogi professor Fritz Zweigelti järgi, kel õnnestus ristata Blaufränkisch’it ja St. Laurent’i. Noorel veinil on marjane karakter, kuid tammevaadilaagerdus annab parema kehandi, balansi ning aja jooksul küpseb vein mõnusalt ümaraks ja luksuslikuks.​

CHRISTIAN FISCHER SAYS:
“Our Ferabam is a Zweigelt cuvée matured in French barriques. It is named after the Ferabam, an old fir tree that is a distinctive feature of the vineyards in Sooss.
The grapes for this wine come from our best Zweigelt parcels located around this tree.”

0

Your Cart